استاد راهنما:

 

دکتر ربابه بهارفر

 

 

 

استاد مشاور:

 

دکتر سکینه اصغری

 

 

 

فروردین 91

برای رعایت حریم خصوصی نام نگارنده پایان نامه درج نمی شود

(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است)

تکه هایی از متن پایان نامه به عنوان نمونه :

(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)

فهرست مطالب

عنوان                                                                                              صفحه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فصل اول: مقدمه و تئوری
بخش اول: کلیات گیاه­شناسی
مقدمه
1-1- تیره آرالیاسه			4
1-1-1-مشخصات جنس هدرا			5
1-1-1-1- هدرا پاستوچووی			7
1-1-2- تیره نخود			9
1-1-2-1–مشخصات جنس لیلکی			10
1-1-3– شیمی جنس  عشقه			12
1-1-4–شیمی جنس لیلکی			13
بخش دوم: روغن­های اسانسی و اثرات دارویی
2-2- روغنهای اسانسی			15
1-2-1- تعریف			15
1-2-2– شیمی روغن های اسانسی			17
1-2-3 –روشهای تهیه و استخراج روغن های اسانسی			18
1-2-3-1– روشهای تقطیر			18
1-2-3-1-1- تقطیر با آب			19
1-2-3-1-2- تقطیر با بخار مستقیم			19
1-2-3-1-3- تقطیر با آب و بخار آب			20
1-2-3-2- استخراج توسط حلال			21
1-2-3-3- استخراج به کمک فشار			21
1-2-3-4- استخراج با چربی سرد			21
1-2-3-5- استخراج با چربی داغ			22
1-2-3-6- استخراج به کمک گازها			22
عنوان			صفحه
1-2-4- طبقه بندی اسانس ها			23
1-2-4-1- اسانس های طبیعی			23
1-2-4-2- اسانس های شبه طبیعی			23
1-2-4-3- اسانس های مصنوعی			24
1-2-5- کاربرد روغن های اسانسی			24
1-2-6- اثرات دارویی اسانس ها			25
1-2-6-1- اثرات گوارشی			25
1-2-6-2- اثرات قلبی و عروقی			25
1-2-6-3- اثرات تنفسی			25
1-2-6-3- اثر کاهش قند خون			26
1-2-6-4- اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی			26
1-2-6-5- اثرات پوستی			26
1-3- عصاره گیری			27
1-3-1- استخراج مواد متشکله دارویی			27
1-3-2- روش های عصاره گیری (استخراج)			28
1-3-2-1- روش خیساندن			28
1-3-2-2- پرکولاسیون			28
1-3-2-3- هضم			29
1-3-2-4- روش دم کردن			29
1-3-2-5- روش سوکسله			29
بخش سوم: شیمی ترپنوییدها
1-3-1– شیمی ترپنوییدها			31
1-3-2– طبقه بندی ترپنوییدها			32
1-3-2-1– همی ترپنوییدها			32
1-3-2-2–مونو ترپنوییدها			32
1-3-2-3–  سزکویی ترپنوییدها			34
1-3-2-4– دی ترپنوییدها			36
1-3-2-5– سستر ترپنوییدها			37
عنوان			صفحه
1-3-2-6– تریترپنوییدها		37
1-3-2-7– تترا ترپنوییدها	38
1-3-2-8 –پلی ترپنوییدها	38

بخش چهارم: اثرات آنتی باکتریال وآنتی اکسیدانت

1-4-آنتی اکسیدان ها                                                                                                     40

1-4-1-تعریف علمی                                                                                                    40

1-4-1-1- ویژگی های آنتی اکسیدان ها                                                                           40

1-4-1-2-  دامنه فعالیت آنتی اکسیدان ها                                                                          42

1-4-1-3- ویژگی های آنتی اکسیدان های سنتزی                                                               43

1-5- آنتی باکتریال ها                                                                                                    44

1-5-1-  بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره                                                                       44

1-5-1-1– شرح مختصری درباره میکرو ارگانیسم های مورد آزمایش45

1-5-1-1-1– استافیلوکوکوس اورئوس                                                                            45

1-5-1-1-2– باسیلوس سوبتیلیس                                                                                   45

1-5-1-1-3– اشریشیاکلی                                                                                             46

1-5-1-1-4- پسودوموناس آئروژینوزا                                                                           46

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

یک مطلب دیگر :

چرا پرخوری میکنیم؟

 

فصل دوم: بخش تجربی
2-1- اسانس گیری	49
2-1-1- مواد و وسایل	49
2-1-1-1-گیاهان مورد استفاده	49
2-1-1-2- دستگاه­های مورد استفاده	49
2-1-2-روش کار	50
2-1-2-1- استخراج اسانس	50
2-1-2-2- جدا سازی و شناسایی مواد تشکیل دهنده روغن اسانسی گیاه	52
2-2-عصاره گیری	54
2-2-1- مواد و وسایل	54
2-2-1-1-گیاه مورد استفاده	54
2-2-1-2- مواد مورد استفاده	54
عنوان	صفحه
2-2-1-3- دستگاه مورد استفاده	54
2-2-2- بررسی شیمیایی گیاه عشقه	54
2-2-3- جداسازی مواد تشکیل دهنده ی عصاره	55
2-3- بررسی اثرات آنتی باکتریال	55
2-3-1- مواد و وسایل	55
2-3-1-1 گیاه مورد استفاده	55
2-3-2-1- مواد مورد نیاز	55
2-3-2-2- وسایل مورد نیاز	55
2-3-2- روش کار	56
2-3-2-1- تهیه ی محیط کشت LB	56
2-3-2-2- باکتری ها و نحوه آماده سازی کشت باکتریایی در LB	56
2-3-2-3- بررسی فعالیت ضد باکتریایی عصاره گیاهی به روش حداقل غلظت بازدارندگی رشد باکتری ها	57
2-4- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره	58
2-4-1- مواد و وسایل	58
2-4-1-1- گیاه مورد استفاده	58
2-4-1-2- مواد مورد نیاز	58
2-4-1-3- وسایل مورد نیاز	58
2-4-2- اصول کار روش DPPH	59
2-4-2-1- ارزیابی میزان توانایی به دام اندازی رادیکال DPPH	60
2-4-3- ارزیابی محتوای فنولی	60
2-4-3-1- تعیین محتوای کلی فنولی	61
2-4-4- ارزیابی محتوای فلاونوییدها	62
2-4-4-1 تعیین محتوای کلی فلاونوییدی	63
فصل سوم: بحث و نتیجه گیری
3-1- نتایج آزمایشگاهی	65
3-1-1- آنالیز و شناسایی کمی و کیفی اجزای موجود در اسانس	66
3-2- بررسی ترکیبات شناسایی شده از اسانس گیاهان	78
عنوان	صفحه
3-5 – نتایج بررسی فعالیت آنتی اکسیدانت عصاره گیاهان مورد بررسی	97
3-5-1- داده های روش DPPH	97
3-5-2- داده های روش فنولی	102
3-5-3- داده های روش فلاونوییدی	103
3-7- نتیجه گیری	105
3-7- پیشنهاداتی برای کارهای آینده	106
فهرست شکل­ها
عنوان	صفحه
فصل اول– بخش اول
شکل 1-1–گیاه عشقه	9
شکل 1-2– گیاهلیلکی	12
شکل 1-2-1– دستگاه تقطیر با بخار مستقیم	21
شکل 1-2-2– دستگاه استخراج روغن اسانسی به کمک گاز دی اکسید کربن	24
فصل دوم: بخش تجربی
شکل 2-1– نمایی از دستگاه اسانس گیر (کلونجر)	51
شکل 2-2– نمایی از لوله های حاوی محیط کشت مایع LB	57
فصل سوم: بحث و نتیجه گیری
شکل 3-1- نمودار ترکیبات تشکیل دهنده روغن­های­ اسانسی برگ، ساقه ومیوه گیاه عشقه	75
شکل 3-2- نمودار ترکیبات تشکیل دهنده روغن­های اسانسیمیوه گیاه لیلکی	77
شکل 3-3–نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره اتیل استات گیاه عشقه به روش DPPH	98
شکل 3-4- نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره متانولی گیاه عشقه به روش DPPH	99
شکل 3-5- نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره استونی گیاه عشقه به روش DPPH	100
شکل 3-6- نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره اتانولی گیاه عشقه به روش DPPH	101

 

فهرست شماها

 

 

 

 

 

 

 

عنوان		صفحه
شمای 1-3-1– مسیر بیوسنتز  مونوترپنوییدها		34
شمای 1-3-2– مسیر بیوسنتز سزکویی ترپن ها		36
شمای 1-3- 3–  مسیر سنتز  ژرانیل پیرو فسفات		37

 

فهرست جدول­ها

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://zusa.ir/%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%84%d9%88%d8%af-%d9%be%d8%a7%db%8c%d8%a7%d9%86-%d9%86%d8%a7%d9%85%d9%87-%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d9%87-%d8%b1%d9%88%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%a7%d8%b1%d8%b2%db%8c/

یک مطلب دیگر :

2-2  معادله شرودینگر. 26

2-3 روشهای محاسباتی از اساس… 27

2-3-2  روشهای همبستگی تغییر. 31

2-3-3 روش برهمكنش پیكربندی . 32

2-3-4 روشهای همبستگی اختلال. 32

2-3-5 نظریه اختلال مولر –پلست (MP) 33

2-3-6  روش های پوسته باز 35

2-3-7 نظریة روتان – هال. 35

2-4 نظریة تابعیت چگالی (DFT) 36

2-5  روش نیمه تجربی.. 39

2-6 روش مکانیک مولکولی.. 41

2-7  مجموعه پایه. 42

2-7-1 کمترین مجموعه پایه: STO-3G.. 44

2-7-2 مجموعه پایه ظرفیت شاخهای.. 45

2-7-3 مجموعه پایه دارای توابع قطبی كننده 27

 

2-7-4  مجموعه­های پایه دارای توابع نفوذی.. 47

3-6 نرم افزارهای مورد استفاده 48

فصل سوم- بحث و نتیجه­گیری

3-1 تجزیه و تحلیل انرژتیک… 51

3-2 تجزیه و تحلیل  اوربیتال های جبهه ای.. 51

3-2-1سیمای اوربیتال های مولکول. 52

3-3تجزیه و تحلیلی ساختار 53

3-4 بررسی طیف زیر قرمز. 54

3-5 بررسی طیف الکترونی.. 56

3-6 وابستگی دمایی ویژگی های گرماشیمیایی.. 57

3-7 تجزیه و تحلیل اوربیتال های پیوندی طبیعی.. 60

3-8 بارهای اتمی.. 61

3-9 فوق قطبش پذیری.. 62

کارهای آینده 65

مراجع 66

چکیده لاتین.. 71

فهرست اشکال

عنوان                                                                                                                                                 صفحه

شکل1-1: طرح کلی از ترکیب های [Ru(η⁶-arene)(en)Cl]⁺ آلی فلزی نیمه ساندویچ(a) و سری ترکیب های کوئوردینه شده Ru(II) نیمه ساندویچ جدید با فرمول کلی[Ru([9]aneS3)(N-N)Cl]⁺ (b)،[Ru([9]aneS3)(N-N)(dmso-S)]²⁺ ©،[Ru([9]aneS3)(O-)(dmso-S)] (d) و fac-[Ru(dmso-S)₃(N-N)Cl]⁺ (e)……………………………………………………………………………………………………………9

شکل 1-2 : کمپلکس پلاتین (II) در سراسر جهان برای استفاده بالینی در درمان سرطان تایید شده است. 10

شکل1-3 کمپلکس های Ruthenium(III) در مطالعات بالینی برای درمان سرطان. 12

شکل 1-4 نمونه اولیه کمپلکس­های روتنیم ضد سرطان arene که توسط Dyson و Sadler گزارش شده است. 12

شکل1- 5 کمپلکس  , (η⁶-pMeC₆H₄Prⁱ)Ru(p-pta)Cl₂(RAPTA-C) 13

شکل1-6 کمپلکس Ru(P- pta)Cl₂ (η⁶-C₆H₆), (RAPTA-B) 13

شکل1-7کمپلکس با لیگاندهای آنیونی مثل برومو، یدوو ایزوتیوسیاناتو. 14

شکل1-8 کمپلکس های دی کتون. 14

شکل1-9 کمپلکس [(η⁶-pMeC₆H₄Prⁱ)Ru(P,N-ptn)Cl]⁺. 15

یک مطلب دیگر :

شکل1-10 کمپلکس [η⁶-C₆H₅CH₂CH₂NH₃)Ru(P-pta)Cl₂]⁺. 15

شکل1-11 ساختار شیمیایی برخی از ترکیب های روتنیم. 1

شکل1-12:طرح کلی نمایش فرضی طریقه فعالیت KP1019. 17

شکل 2-1 اوربیتالهای مولكولی دارای حداقل انرژی.. 28

شکل 2-2  قطبی شدن اوربیتالها با تركیب.. 28

اوربیتالهای s و p تركیب اوربیتالهای d و p. 46

شکل3-1 کمپلکس پاد سرطانی دی آمین روتنیم که با سیتوزین فرآورده افزایشی داده است.. 51

شکل3-2 سیمای اوربیتال مولکولی جبهه ای را نشان می دهد. 34

شکل 3-3 منحنی چگالی حالت ها (DOS) داروی مورد بررسی را نشان می دهد. 52

شکل3-4ساختار بهینه کمپلکس [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(Cy)]² و طول پیوند را نشان می دهد. 52

شکل 3-5 طیف زیر قرمز کمپلکس [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(Cy)]² را نشان می دهد. 53

شکل3-6شیوه ارتعاشی چهار جهش شدید کمپلکس [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(Cy)]² را نشان می دهد. 55

شکل (3-7) طیف الکترونی [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(cy)]²⁺را نشان می دهد. 38

شکل 3-8 نمودار وابستگی پارمترهای ترمودینامیکی که. 56

رابطه های خطی بین آن ها و دما را نشان می دهد. 56

ادامه شکل 3-8. 57

شکل3- 9ترکیب بهینه شده کمپلکس [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(cy)]²⁺. 58

شکل3-10بارهای اتمی کمپلکس [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(cy)]²⁺. 59

به روش آنالیز اوربیتال های پیوندی طبیعی را نشان می دهد. 43

فهرست جداول

عنوان                                                                                                                                               صفحه

جدول3-1 مقدار انرژی مطلق,گشتاور دوقطبی,قطبش پذیری همسانگرد و ناهمسانگردرا نشان می دهد. 51

جدول3-2 که انرژی اوربیتال های جبهه ای,سختی و نرمی, پتانسیل شیمیایی و الکترون دوستی  کمپلکس [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(Cy)]²⁺  را نشان می دهد. 52

جدول 3-3 نوع جهش الکترونی، طول موج جهش و شدت جهش در  [h⁶-C₆H₆)Ru(NH₃)₂(cy)]²⁺ را نشان می دهد  56

جدول3-4 وابستگی گرمایی و ویژگی های گرماشیمیایی آنتروپی, آنتالپی, ظرفیت گرمایی و انرژی ازاد کمپلکس اکسالی پلاتین را نشان می دهد. 57

جدول 3- 5 مقدارهای مولفه های مختلف فوق قطبش پذیری و مقدار کل ان را در کمپلکس مورد بررسی نشان می دهد. 64

چکیده

در این پایان نامه به بررسی کمپلکس های پاد سرطانی دی آمین روتنیم توسط شیمی محاسباتی میپردازیم که موارد زیر را مورد بررسی قرار میدهیم :

• تجزیه تحلیل انرژیک

مقدار انرژی مطلق،گشتاور دوقطبی،قطبش پذیری همسانگرد و ناهمسانگرد کمپلکس را مورد بررسی قرار میدهد.

2- تجزیه تحلیل اوربیتال های جبهه ای

انرژی اوربیتال ها و شکاف اربیتال ها،سختی و نرمی و پتانسیل شیمیایی و الکترون دوستی کمپلکس ها را مورد بررسی قرار میدهد.

3- تجزیه و تحلیل ساختاری

ساختار بهینه کمپلکس و طول پیوند را مورد بررسی قرار میدهد.

4- بررسی طیف زیر قرمز

5- بررسی طیفی الکترونی

ده جهش الکترونی نخست و موقعیت و شدت آن را مورد بررسی قرار میدهد.

وابستگی دمایی، ویژگی های گرما شیمیایی،آنتروپی، آنتالپی، ظرفیت گرمایی و انرژی آزاد کمپلکس مورد بررسی و جمع آوری قرار گرفته است.

استاد راهنما:

 

دكتر حمیدرضا علیپور شیرسوار

 

 

 

استاد مشاور:

 

دكتر سید یحیی سید دانش

 

 

 

مرداد ماه 1392

برای رعایت حریم خصوصی نام نگارنده پایان نامه درج نمی شود
(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است)
تکه هایی از متن پایان نامه به عنوان نمونه :
(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)
چکیده
در رقابت های جهانی عصر حاضر، بنگاهای اقتصادی و تولیدی به منظور دستیابی به مزیت یا مزایای رقابتی با هدف کسب سهم بیشتری از بازار معطوف به كنترل هزینه های مواد اولیه كه قسمت عمده ای از بهای تمام شده محصول را بصورت مستقیم و غیر مستقیم در بر می گیرد  ، در دستور كار خود قرار داده اند . از این رو تامین كنندگان نقش کلیدی در کارایی و اثر بخشی سازمان در کاهش هزینه ها، كیفیت ، سودآوری و انعطاف پذیری و … ایفا می نمایند .  توجه سازمانها از درون (فرایند داخلی سازمان) به برون و تحلیل اعضای بالایی و پایینی زنجیره تامین جلب شد به نحوی که سازمانهای مختلف جهت ایجاد و حفظ موقعیت و جایگاه رقابتی خود، ناگزیر به سمت مدیریت زنجیره تامین^[1] روی آورده اند. مسئله کلیدی در یک زنجیره تامین، مدیریت و کنترل هماهنگ تمامی فعالیت هاست. در زنجیره تامین به سازمانها به صورت شبکه ای از شرکتهای مختلف نگریسته شده به نحوی که با همکاری هم سعی می کنند ارزش افزوده بیشتری برای مشتری نهایی یا مصرف کننده ایجاد کنند. افزایش ارزش افزوده به وسیله بالا بردن کیفیت به همراه کاهش دادن هزینه ها امکان پذیر است و تامین کنندگان می توانند تاثیر بسیار زیادی بر روی عملکرد شرکت ها در مقوله های قیمت، کیفیت، تکنولوژی و تحویل داشته باشند. علاوه بر آن با افزایش رقابت و فشار جهانی سازی و تحولات بازار، روشهای تامین اقلام و ارتباط با خریداران و تامین کنندگان تغییر کرده است. در شرایط جدید انتخاب تامین کنندگان، افزایش روابط با تامین کنندگان و توسعه روابط مشارکتی و پایدار بر آنها برای کاهش هزینه ها و افزایش انعطاف پذیری در برابر تغییرات بازار ضروری است. از این رو کسب رضایت مشتری و کاهش هزینه ها مستلزم انتخاب بموقع و مناسب تامین کنندگان است. در این پژوهش معیارهای موثر بر انتخاب تامین کنندگان در شرکت اسنوا اصفهان، از طریق مشاهده، مطالعه، مصاحبه با کارشناسان و تهیه پرسشنامه، شناسایی شده اند. سپس به روش فرآیند تحلیل سلسله مراتبی (AHP) اولویت بندی می شوند. با توجه به محدودیت های آرمانی برای تخصیص مقدار سفارش بهینه به هر یک از تامین کنندگان از تلفیق مدل برنامه ریزی آرمانی (GP) با فرایند تحلیل سلسله مراتبی  استفاده می شود.
دراین پژوهش جهت تعیین مقادیر بهینه تامین کنندگان، از تلفیق AHP با GP استفاده شده است و مشخص شده خریدار برای تامین مواد اولیه مورد نیاز، مطابق ظرفیت تامین کنندگان چقدر باید خریداری کند. نتایج این تحقیق رویکرد مناسبی جهت استفاده از منابع محدود مالی در راستای رشد و تقویت تولید صنعتی برای دستیابی به مزیت های نسبی و استراتژیک می‌باشد.
واژگان کلیدی: فرآیند تحلیل سلسله مراتبی، برنامه ریزی آرمانی، ارزیابی و انتخاب تامین کنندگان، مدیریت زنجیره تامین
فهرست مطالب
عنوان                                                                                                               صفحه
فصل اول: کلیات پژوهش

• مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 2
• ساختار فصل های پژوهش………………………………………………………………………………………………………… 3
• شرح و بیان مسئله پژوهشی………………………………………………………………………………………………………. 3
• اهمیت و ارزش پژوهش……………………………………………………………………………………………………………. 5
• نوآوری پژوهش………………………………………………………………………………………………………………………… 7
• کاربرد نتایج پژوهش…………………………………………………………………………………………………………………. 8
• اهداف پژوهش…………………………………………………………………………………………………………………………. 8

1-7-1- هدف اصلی ……………………………………………………………………………………………………………….. 8
1-7-2- اهداف فرعی………………………………………………………………………………………………………………. 9

• سوالات پژوهش……………………………………………………………………………………………………………………….. 9

1-8-1- سوال اصلی………………………………………………………………………………………………………………… 9
1-8-2- سوالات فرعی…………………………………………………………………………………………………………….. 9

• روش پژوهش…………………………………………………………………………………………………………………………… 9

1-9-1- نوع پژوهش……………………………………………………………………………………………………………….. 9
1-9-2- ابزار گردآوری داده ها………………………………………………………………………………………………… 9
1-9-3- ابزار تجزیه و تحلیل…………………………………………………………………………………………………… 10

• قلمرو پژوهش…………………………………………………………………………………………………………………………… 10

1-10-1- قلمرو موضوعی……………………………………………………………………………………………………….. 10
1-10-2- قلمرو مکانی پژوهش………………………………………………………………………………………………… 10
1-10-3- قلمرو زمانی پژوهش…………………………………………………………………………………………………. 10

• تعریف واژگان………………………………………………………………………………………………………………………….. 10
• خلاصه فصل…………………………………………………………………………………………………………………………….. 11

 
عنوان                                                                                                                  صفحه
فصل دوم: مروری بر ادبیات موضوع و پیشینه پژوهش

• مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………. 13
• تصمیم گیری و فرایند های آن…………………………………………………………………………………………………… 14

2-2-1- تصمیم گیری با معیارهای چند گانه…………………………………………………………………………….. 16

• فرآیند تحلیل سلسله مراتبی………………………………………………………………………………………………………. 19

2-3-1- ویژگیهای فرآیند تحلیل سلسله مراتبی………………………………………………………………………… 20
2-3-2- ساختار مسئله انتخاب گزینه ها یا رده بندی معیارها…………………………………………………….. 21
2-3-2-1- فاز اول: تشکیل درخت سلسله مراتبی………………………………………………………. 22
2-3-2-2- فاز دوم: مقایسات زوجی………………………………………………………………………….. 23
2-3-2-3- فاز سوم: استخراج وزن ها از ماتریس تصمیم……………………………………………. 24
2-3-2-4- فاز چهارم: محاسبه نرخ ناسازگاری……………………………………………………………. 25

• برنامه ریزی آرمانی……………………………………………………………………………………………………………………. 26

2-4-1- ساختار برنامه ریزی آرمانی………………………………………………………………………………………….. 28
2-4-2- مدل سازی برنامه ریزی آرمانی……………………………………………………………………………………. 29
2-4-3- کاربردهای برنامه ریزی آرمانی……………………………………………………………………………………. 30
2-4-4- شناسایی نقاط ضعف و قوت برنامه ریزی آرمانی و AHP…………………………………………… 31

• مفهوم مدیریت زنجیره تامین……………………………………………………………………………………………………… 32

2-5-1- مدیریت زنجیره تامین…………………………………………………………………………………………………. 32
2-5-2- موانع پیاده سازی مدیریت زنجیره تامین……………………………………………………………………… 33

• انتخاب تامین کننده…………………………………………………………………………………………………………………… 35

2-6-1- تاریخچه…………………………………………………………………………………………………………………….. 35
2-6-2- معیارهای موثر در انتخاب تامین کننده…………………………………………………………………………. 37
2-6-2-1- معیارهای تامین کننده……………………………………………………………………………….. 44
2-6-2-2- معیارهای عملکرد محصول………………………………………………………………………. 45
 
عنوان                                                                                                                 صفحه
2-6-2-3- معیارهای عملکرد خدمت…………………………………………………………………………. 46
2-6-2-4- معیارهای هزینه……………………………………………………………………………………….. 46
2-6-3- رویکردهای مختلف برای انتخاب تامین کنندگان…………………………………………………………. 46

• پیشینه پژوهش………………………………………………………………………………………………………………………….. 49

2-7-1- پژوهش­های خارجی…………………………………………………………………………………………………… 49
2-7-2- پژوهش های داخلی……………………………………………………………………………………………………. 51

• شرکت اسنوا اصفهان ………………………………………………………………………………………………………………… 53

2-8-1-  ماموریت شرکت اسنوا اصفهان…………………………………………………………………………………… 53
2-8-2- تولیدات شرکت اسنوا اصفهان…………………………………………………………………………………….. 53

• خلاصه……………………………………………………………………………………………………………………………………… 53

فصل سوم: روش پژوهش

• مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 56
• نوع پژوهش……………………………………………………………………………………………………………………………… 56
• روش پژوهش…………………………………………………………………………………………………………………………… 56
• نمونه آماری………………………………………………………………………………………………………………………………. 58
• روش گردآوری اطلاعات………………………………………………………………………………………………………….. 58
• ابزار گردآوری اطلاعات……………………………………………………………………………………………………………. 58
• ابزار تجزیه و تحلیل…………………………………………………………………………………………………………………. 58
• طبقه بندی مواد اولیه مورد استفاده در اسنوا اصفهان…………………………………………………………………… 59
• مدل ترکیبی AHP-GP برای تخصیص سفارشات به تامین کنندگان………………………………………….. 59

3-9-1- شناسایی تامین کنندگان مواد اولیه در شرکت اسنوا اصفهان………………………………………….. 60

 

3-9-2- شناسایی معیارهای موثر بر ارزیابی و انتخاب تامین کنندگان………………………………………… 60
3-9-3- تعریف متغیرها و پارامترهای مدل……………………………………………………………………………….. 61
3-9-4- فرموله کردن مدل……………………………………………………………………………………………………….. 62

• اعتبار ابزار پژوهش (سازگاری قضاوت ها)………………………………………………………………………………… 65
• قلمرو پژوهش…………………………………………………………………………………………………………………………… 65

 
عنوان                                                                                                                صفحه
3-11-1- قلمرو موضوعی……………………………………………………………………………………………………….. 65
3-11-2- قلمرو مکانی پژوهش………………………………………………………………………………………………… 66
3-11-3- قلمرو زمانی پژوهش…………………………………………………………………………………………………. 66

• معرفی نرم افزار Expert choice……………………………………………………………………………………………… 66
• خلاصه……………………………………………………………………………………………………………………………………… 67

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده ها

• مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 69
• شناسایی معیارهای موثر بر ارزیابی و انتخاب تامین کنندگان مواد اولیه در شرکت  اسنوا …………… 69
• اولویت بندی معیارهای موثر بر ارزیابی و انتخاب تامین کنندگان مواد اولیه در شرکت اسنوا با  استفاده از روش AHP………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 69

4-3-1- تعین اهمین نسبی معیارهای ارزیابی و انتخاب تامین کنندگان………………………………………. 70
4-3-2- تعیین اهمیت نسبی زیر معیارهای انعطاف پذیری………………………………………………………… 71

• رتبه بندی تامین کنندگان مواد اولیه در شرکت اسنوا………………………………………………………………….. 72

4-4-1- وزن گزینه ها نسبت به معیار قیمت مواد اولیه…………………………………………………………….. 73
4-4-2- وزن گزینه ها نسبت به معیار تحویل به موقع……………………………………………………………… 73
4-4-3- وزن گزینه ها نسبت به معیار انعطاف پذیری……………………………………………………………….. 74
4-4-4- وزن گزینه ها نسبت به معیار هزینه حمل و نقل………………………………………………………….. 75
4-4-5- وزن گزینه ها نسبت به معیار کیفیت……………………………………………………………………………. 75

• تخصیص مقدار بهینه سفارش به تامین کنندگان بااستفاده ازمدل ترکیبی AHP-GP…………………… 76

4-6- خلاصه…………………………………………………………………………………………………………………………………………. 80
فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادها

• مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………. 82
• خلاصه پژوهش………………………………………………………………………………………………………………………… 82
• نتایج پژوهش…………………………………………………………………………………………………………………………… 83
• محدودیت های پژوهش……………………………………………………………………………………………………………. 87
• یک مطلب دیگر :
• پایان نامه مدیریت با موضوع : سیستم های اطلاعات
• پیشنهادها………………………………………………………………………………………………………………………………….. 87

 
عنوان                                                                                                                صفحه
5-5-1- پیشنهادهای مبتنی بر نتایج پژوهش……………………………………………………………………………… 87
5-5-2- پیشنهاد برای تحقیقات آتی………………………………………………………………………………………….. 88

• خلاصه……………………………………………………………………………………………………………………………………… 89

پیوست ها91
پیوست شم94اره 1- پرسشنامه………………………………………………………………………………………………………………… 91
پیوست شم97اره 2- خروجی نرم افزار Expert choice………………………………………………………………………. 94
پیوست شم98اره 3- خروجی نرم افزار LINGO 09 …………………………………………………………………………….. 97
منابع و مآخذ…………………………………………………………………………………………………………………………………………… 98
 
 

فهرست شکل ها
عنوان                                                                                                                صفحه
شکل 2-1- نمایش سلسله مراتبی مسئله تصمیم………………………………………………………………………………………. 22
شکل 2-2- یک زنجیره تامین ساده…………………………………………………………………………………………………………. 32
شکل 2-3- نمای کلی یک زنجیره تامین توسعه یافته………………………………………………………………………………. 32
شکل 2-4- نمای یک زنجیره تامین ویژه…………………………………………………………………………………………………. 33
شکل 3-1-  مراحل توسعه مدل ترکیبی AHP-GP ………………………………………………………………………………. 57
شکل 3-2- معیارهای ارزیابی و انتخاب تامین کنندگان……………………………………………………………………………. 61
 
فهرست جدول ها
عنوان                                                                                                                صفحه
جدول 2-1- تفاوت مدل های تصمیم گیری با شاخص ها و اهداف چندگانه…………………………………………… 18
جدول 2-2- ارزش گذاری شاخص‌ها نسبت به هم…………………………………………………………………………………. 23
جدول 2-3- شاخص تصادفی…………………………………………………………………………………………………………………. 26
جدول 2-4- رابطه بین متغیرهای انحراف از آرمان مثبت و منفی……………………………………………………………… 27
جدول 2-5- صورت بندی آرمان…………………………………………………………………………………………………………….. 30
جدول 2-6- معیارهای ارائه شده توسط دیکسون…………………………………………………………………………………….. 39
جدول 2-7- معیارها و زیرمعیارهای ارائه شده توسط الرام……………………………………………………………………….. 40
جدول 2-8- معیارها و زیرمعیارهای ارائه شده توسط مین……………………………………………………………………….. 41
جدول 2-9- معیارها و زیرمعیارهای ارائه شده توسط چو………………………………………………………………………… 42
جدول 2-10- معیارها و زیرمعیارهای ارائه شده توسط رزمی و همکاران………………………………………………….. 43
جدول 2-11- معیارهای ارائه شده توسط دمیرتاس………………………………………………………………………………….. 43
جدول 2-12- طبقه بندی رهیافتهای ارزیابی تأمین كننده………………………………………………………………………….. 47
جدول 3-1- متغیرها و پارامترهای مدل…………………………………………………………………………………………………… 61
جدول 4-1- ماتریس مقایسات زوجی معیارهای اصلی شرکت اسنوا  اصفهان…………………………………………… 70
جدول 4-2- ماتریس مقایسات زوجی زیر معیارهای معیار اصلی کیفیت در شرکت اسنوا  اصفهان……………. 70
جدول 4-3- ماتریس مقایسات زوجی زیر معیارهای معیار انعطاف پذیری در شرکت اسنوا  اصفهان…………. 71
جدول 4-5- اولویت بندی زیرمعیارهای کیفیت با استفاده از روش AHP……………………………………………….. 71
جدول 4-6- اولویت بندی زیرمعیارهای انعطاف پذیری با استفاده از روش AHP……………………………………. 72
جدول 4-7- اولویت بندی نهایی معیارها در شرکت اسنوا  اصفهان با استفاده از روش AHP…………………… 73
جدول 4-8- وزن نسبی تامین کنندگان نسبت به معیار قیمت مواد اولیه……………………………………………………. 73
جدول 4-9- وزن نسبی تامین کنندگان نسبت به معیار تحویل به موقع……………………………………………………. 74
جدول 4-10- وزن نسبی تامین کنندگان نسبت به معیار انعطاف پذیری در حجم……………………………………… 74
 
عنوان                                                                                                                صفحه
جدول 4-11- وزن نسبی تامین کنندگان نسبت به معیار انعطاف پذیری در بهبود کیفیت…………………………… 75
جدول 4-12- وزن نسبی تامین کنندگان نسبت به معیار هزینه حمل و نقل………………………………………………. 75
جدول 4-13- وزن نسبی تامین کنندگان نسبت به زیر معیار استحکام………………………………………………………. 76
جدول 4-14- ماتریس تصمیم تامین کنندگان با توجه به زیر معیارهای کیفیت…………………………………………. 76
جدول 4-15- محاسبات ترکیب وزنی تامین کنندگان با توجه به زیر معیارهای کیفیت در شرکت اسنوا  اصفهان   77
جدول 4-16- محاسبات ترکیب وزنی تامین کنندگان با توجه به معیارها و زیرمعیارها در شرکت اسنوا اصفهان    77
جدول 4-17- اولویت بندی نهایی تامین کنندگان با استفاده از روش AHP…………………………………………….. 78
جدول 4-18- اطلاعات مربوط به عملکرد هر یک از تامین کنندگان………………………………………………………… 79

http://zusa.ir/%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%84%d9%88%d8%af-%d9%be%d8%a7%db%8c%d8%a7%d9%86-%d9%86%d8%a7%d9%85%d9%87-%d8%a7%d8%b1%d8%b4%d8%af%d8%a8%d8%b1%d8%b1%d8%b3%db%8c-%d9%86%d8%b8%d8%b1%db%8c%d9%87-%d8%aa%d8%a7%d8%a8/

یک مطلب دیگر :