ب – تشدید مجازات از طریق افزایش حداکثر مجازات… 10
ج – تشدید مجازات از طریق محکومیت متهم به حد اکثر مجازات… 11
د – تشدید مجازات از طریق افزایش حداقل مجازات: 12
ه – تشدید مجازات از طریق محکومیت به مجازات های تکمیلی یا تدابیر دیگر. 12
گفتار دوم – تشدید قضایی مجازات… 13
گفتار سوم – احکام قانونی تشدید مجازات… 14
الف – امکان جمع میان کیفیات مشدده و مخففه. 14
ب – امکان جمع میان دو یا چند کیفیت مشدده 15
مبحث سوم – عوامل عینی (خارجی) و شخصی تشدید مجازات… 15
گفتار اول – عوامل عینی (خارجی) تشدید مجازات… 16
الف – تعریف… 16
ب- مصادیق.. 16
گفتار دوم – عوامل شخصی تشدید مجازات… 17
الف – تعریف… 17
ب – مصادیق.. 18
مبحث چهارم – انواع عوامل عام تشدید مجازات در حقوق ایران. 19
گفتار اول – تعدد جرم و انواع آن. 19
الف – تعدد مادی (واقعی) 19
ب- تعدد معنوی (اعتباری) 20
ج – تقسیمبندی تعدد به تعدد عام و خاص…. 20
گفتار دوم – مفهوم تکرار جرم و انواع آن. 21
الف – تکرار جرم خاص و تکرار جرم عام. 21
ب – تکرار دائم و موقت… 22
ج- سایر تقسیم بندی های تکرار جرم. 22
گفتار سوم – سردستگی گروه مجرمانه. 22
الف – فقدان تعریف قانونی.. 22
ب – تعریف پیشنهادی نگارنده 23
فصل دوم – سیر تحول کیفیات عام تشدید مجازات تا پیش از تصویب قانون جدید مجازات اسلامی (1390). 24

 

مبحث اول – سیر تحول مقررات مربوط به تعدد جرم. 24
گفتار اول – تعدد جرم در متن مصوب 1304 قانون مجازات… 24
گفتار دوم – اصلاحات بعدی قانون مجازات عمومی تا سال 1352. 26
گفتار سوم – تعدد جرم در اصلاحات قانون مجازات عمومی 1352. 26
گفتار چهارم – تعدد جرم در قانون راجع به مجازات اسلامی مصوب 1361 و قانون مجازات اسلامی 1370. 31
مبحث دوم – تاریخچه تکرار جرم در قوانین ایران. 34
گفتار اول – تکرار جرم در متن مصوب 1304 قانون مجازات عمومی.. 34
گفتار دوم – اصلاح مقررات تکرار جرم تا پیش از تصویب قانون 1352. 36
گفتار سوم – مقررات قانون اقدامات تأمینی در ارتباط با مجرمین به عادت و عدم اجرای این مقررات… 38
گفتار چهارم – تصویب قانون مجازات عمومی 1352 و نگرش این قانون به تکرار جرم. 40
گفتار پنجم – قانون راجع به مجازات اسلامی 1361و مقررات تکرار جرم در آن ها 44
گفتار ششم – قانون مجازات اسلامی مصوب 1370 و مقررات تکرار جرم در آن. 45
گفتار هفتم – ماده 48 قانون مکرر قانون مجازات اسلامی : ابتکار جدید برای برخورد با خطر مجرمان
سابقه دار. 47
مبحث سوم – سابقه مقررات مربوط به سردستگی گروه های مجرمانه. 49
گفتار اول – قوانین قبل از انقلاب… 50
گفتار دوم – قوانین بعد از انقلاب… 50
بخش دوم: اشکالات و نارسایی های مقررات سابق و ارزیابی مقررات قانون جدید. 52
فصل اول – اشکالات و نارسایی های مقررات سابق.. 53

یک مطلب دیگر :

مبحث اول – اشکالات مربوط به مقررات تعدد جرم. 53
گفتار اول – عدم پیش بینی سقف تشدید مجازات (جمع مجازات ها) در صورت اختلاف جرائم ارتکابی.. 53
گفتار دوم – عدم تفکیک روشن میان انواع مختلف جرم. 54
الف- تعدد جرم حدی و تعزیری ( سکوت قانون ) 54
ب – تعدد شروع به جرم و جرم تام. 54
ج – تعدد جرم میان جرم مهم تر و نوع اخف همان عمل.. 55
گفتار سوم – عدم بیان نحوه تشدید مجازات در تعدد خاص و بلاتکلیف بودن دادگاه ها 57
گفتار چهارم – صدور رأی وحدت رویه و منع افزایش مجازات نسبت به حداکثر قانونی.. 57
گفتار پنجم – اشکال تقسیم تعدد مادی به تعدد جرائم متعدد و مشابه. 59
مبحث دوم – نارسایی های مربوط به مقررات تکرار جرم. 60
گفتار اول – عدم تشدید مجازات در صورت وجود سابقه محکومیت به حد یا قصاص…. 60
گفتار دوم – عدم تعیین نحوه تشدید مجازات و بلاتکلیف بودن دادگاه ها 60
گفتار سوم– سکوت و ابهام قانون در زمینه امکان جمع کیفیات مخففه با تشدید ناشی از تکرار جرم. 63
گفتار چهارم – دائمی بودن امکان تشدید مجازات و فقدان اعاده حیثیت. 64
گفتار پنجم – بلاتکلیف بودن دادگاه ها در صورت ارتکاب جرم پس از صدور حکم محکومیت قطعی و پیش از اجرای آن  65
مبحث سوم – نارسایی های مربوط به مقررات سردستگی گروه های مجرمانه. 65
گفتار اول – فقدان تعریف قانونی.. 66
گفتار دوم – مضیق بودن مفهوم سردستگی و عدم تناسب آن با واقعیت جرائم سازمان یافته. 66
گفتار سوم– بلاتکلیف بودن دادگاه ها در مورد نحوه تشدید مجازات… 67
الف – کیفیت تشدید مجازات معاون جرم در فرض سردستگی او. 67
ب – کیفیت تشدید مجازات شریک جرم در فرض سردستگی او. 67
فصل دوم – ارزیابی مقررات قانون جدید مجازات اسلامی.. 67
مبحث اول – ارزیابی مقررات مربوط به تعدد جرم. 68
گفتار اول – کاهش موارد جمع مجازات ها و پیش بینی اجرای هم زمان چند مجازات… 68
گفتار دوم – تفکیک میان انواع مختلف تعدد جرم و احکام هر یک در قانون جدید. 68
گفتار سوم – حذف تفاوت میان تعدد جرم از یک نوع یا انواع مختلف… 70
گفتار چهارم – احکام تخفیف مجازات در تعدد جرم. 71
مبحث دوم – ارزیابی مقررات مربوط به تکرار جرم. 71
گفتار اول – تعیین نحوه تشدید مجازات… 71
گفتار دوم – مرتبط ساختن تکرار جرم با صدور محکومیت قطعی.. 72
گفتار سوم – محسوب ننمودن سابقه محکومیت به حد یا قصاص…. 72
گفتار چهارم– پیش بینی ضمنی مقررات مربوط به حذف سوء سابقه و اثر موقت محکومیت قطعی سابق.. 73
گفتار پنجم – حذف مقررات مربوط به دوره نظارت یا مراقبت از محکومین سابقه دار. 74
گفتار ششم – محدود سازی تخفیف مجازات در تکرار جرم. 74
گفتار هفتم – دیگر نوآوری های قانون جدید در مورد تکرار جرم. 75
مبحث سوم – ارزیابی مقررات مربوط به تشکیل یا اداره گروه های مجرمانه سازمان یافته. 76
گفتار اول – مقررات قانون جدید و مزایای آن ها 76
گفتار دوم – نارسایی ها و اشکالات احتمالی در اجراء. 77
نتیجه گیری و پیشنهادات… 78
مزایا ………..  78
معایب …………. 79
پیشنهادات 80
فهرست منابع و مآخذ. 82
چکیده انگلیسی.. 85
چکیده
همان گونه که از نام این عنوان پیدا است ، پایان نامه حاضر مربوط می شود به پیدایش و تحولات عوامل عمومی تشدید مجازات در حقوق کیفری ایران .
عوامل عمومی تشدید مجازات به سه عامل تکرار جرم ، تعدد جرم و سردستگی گروه مجرمانه ( مطابق نظر نگارنده ) تقسیم می شوند . مطابق تعاریف بزرگان حقوق جزا ، این عوامل در هر جرمی نمود پیدا کنند موجب تشدید مجازات می شوند مگر در مواردی که قانونگذار منع نموده باشد ( همانند جرائم اطفال و جرائم سیاسی در تکرار جرم ).
تشدید مجازات به صور مختلفی از جمله افزایش حداکثر مجازات ، محکومیت متهم به حداکثر مجازات ، محکومیت به مجازات های تکمیلی و غیره پیش بینی شده است .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

یک مطلب دیگر :

دانلود پایان نامه ارشد : مطالعه خنک کاری مغز به منظور کاهش آسیب های وارده با بهره گرفتن از روش انتفال حرارت معکوس

 

فهرست مطالب
عنوان	صفحه
چکیده فارسی	1
فصل اول: کلیات تحقیق
1-1- مقدمه	3
1-2- تعاریف و مفاهیم ضایعات	4
1-3- انواع ضایعات	5
1-3-1- ضایعات کمی	5
1-3-2- ضایعات کیفی	5
1-3-3- ضایعات مستقیم	5
1-3-4- ضایعات غیر مستقیم	5
1-4- ضایعات در ایران	6
1-5- ضرورت و اهمیت تاکید بر ضایعات	6
1-6- مدیریت کاهش ضایعات محصولات کشاورزی	8
1-7- علل ضایعات محصولات کشاورزی	9
1-7-1- عوامل غیر قابل کنترل برای تولید کننده	9
1-7-2- عوامل قابل کنترل برای تولید کننده	10
1-7-2-1- ضایعات زراعی( کاشت و داشت)	10
1-7-2-1-1- شیوه های بومی و نامناسب کشاورزی	10
1-7-2-1-2- عدم دسترسی به نیروی انسانی لازم	10
1-7-2-1-3- تامین آب (آبیاری)	10
1-7-2-1-4- حاصلخیزی خاک و استفاده از کودها	11
1-7-2-1-5- خسارت های فیزیکی و مکانیکی مکانیکی به محصول هنگام عملیات داشت	11
1-7-2-1-6- اعمال کاشت	11
1-7-2-1-7- داروهای کشاورزی	12
1-7-2-1-8- شدت نور	12
1-7-2-1-9- بیماری ها	12
1-7-2-1-10- سایر عوامل	12
1-7-2-2- ضایعات برداشت	13
1-7-2-2-1- زمان برداشت	13
1-7-2-2-2- نحوه برداشت	14
1-7-2-2-3- آسیب مکانیکی در مرحله برداشت	14
1-7-2-2-4- آلودگی های اولیه و ثانویه محصولات	15
1-7-2-2-5- تاخیر زمانی در خروج محصول از باغ	15
1-7-2-2-6- عدم رعایت بهداشت در مرحله برداشت و پس از آن	15
1-7-2-3- ضایعات پس از برداشت	15
1-7-2-3-1- تیمارهای پیش سرمادهی	16
1-7-2-3-2- ضایعات ناشی از عدم درجه بندی و بسته بندی مناسب	16
1-7-2-3-3- ضایعات مکانیکی ناشی از حمل و نقل نامناسب	17
1-7-2-3-3-1- نیروهای وارده بر محصولات کشاورزی در حین حمل ونقل وجابه جایی	18
1-7-2-3-3-2- تاثیر حمل و نقل بر ویژگیهای کیفی محصول تازه	19
1-7-2-3-3-2-1- اثرات حمل و نقل بر ویژگیهای فیزیکی	19
1-7-2-3-3-2-1-1- کوفتگی(صدمه دیدگی)	20
1-7-2-3-3-2-2- اثرات حمل ونقل بر ویژگیهای شیمیایی	20
1-7-2-3-3-2-2-1- افزایش تلفات رطوبت دربافتهای آسیب دیده	22
1-7-2-3-3-2-3- اثرات حمل ونقل برویژگیهای میکروبی	22
1-7-2-3-3-3- عوامل موثر بر مقاومت میوه در مقابل صدمات مکانیکی	22
1-7-2-3-3-3-1- رقم میوه	23
1-7-2-3-3-3-2- ساختار میوه	23
1-7-2-3-3-3-3- بیوشیمی میوه	24
1-7-2-3-3-3-4- رسیدگی میوه	24
1-7-2-3-3-3-5- رطوبت میوه	25
1-7-2-3-3-3-6- دمای میوه	25
1-7-2-3-3-4- آزمونهای بافت	25
1-7-2-3-3-4-1- آزمون بارگذاری فشاری تك‌محوری	25
1-7-2-3-3-4-2- آزمون سوراخ كردن	25
1-7-2-3-3-5- عوامل موثر درایجاد صدمات مکانیکی وارد بر میوه ها	26
1-7-2-3-4- سردخانه، انبارداری و نگهداری نامناسب	27
1-7-2-3-5- ضایعات در میادین میوه و تره بار (عرضه نامناسب محصول):	29
1-7-2-3-6- وجود تاخیرزمانی(مدت انتظار) در اجرای فرآیندهای لازم بر روی محصول از برداشت تا مصرف	30
1-7-2-3-7- ضایعات در مرحله فرآوری	30
1-7-2-3-8- عدم آگاهی از ماهیت محصول	31
1-7-2-3-9- عدم شناخت اقسام و علل بروز فسادهای تهدید کننده سلامت محصول	32
1-7-2-3-10- سایر علل ضایعات	32
1-8- اثرات کنترل ضایعات	32
1-9- معرفی استان البرز	33
1-10- معرفی محصولات	37
1-10-1- گوجه فرنگی	37
1-10-2- سیب	39
1-10-3- هلو و شلیل	41
1-10-4- آلو و گوجه	44
1-10-5- گیلاس	46
1-10-6- گلابی	48
فصل دوم: مروری بر تحقیقات پیشین
2-1- گوجه فرنگی	51
2-2- سیب	58
2-3- هلو و گیلاس	61
2-4- سایر محصولات	62
فصل سوم: مواد و روش ها
3-1- پرسشنامه	68
3-2- ارزیابی اثرات حمل و نقل و نوع بسته بندی بر ماندگاری گوجه	69
3-2-1- روش انجام آزمایشات	72
3-2-1-1- اندازه گیری تغییرات جرم	72
3-2-1-2- آزمون رنگ	72
3-2-1-3- اندازه گیری بافت	73
3-2-1-4- اندازه گیری pH	73
3-2-1-5- اندازه گیری بریکس	75
3-2-1-6- اندازه گیری اسیدیته	76
3-2-1-7- اندازه گیری فاکتور رسیدگی	77
3-3- آنالیز آماری	77
فصل چهارم: نتایج
4-1- نتایج آماری پرسشنامه	79
4-2- تجزیه و تحلیل ضایعات در قسمت فرآوری	84
4-3- نتایج حاصل از آزمایش ها	85
4-3-1- نتایج حاصل از آزمایشات شیمیایی	87
4-3-1-1- نتایج حاصل از آزمایش pH	87
4-3-1-2- نتایج حاصل از آزمایش اسیدیته	88
4-3-1-3- نتایج حاصل از آزمایش بریکس	89
4-3-1-4- نتایج حاصل از فاکتور رسیدگی	90
4-3-2- نتایج حاصل از آزمایشات فیزیکی	91
4-3-2-1- نتایج حاصل از اندازه گیری جرم	91
4-3-2-2- نتایج حاصل از آزمون رنگ	94
4-3-2-3- نتایج حاصل از آزمون بافت	94
فصل پنجم: نتیجه گیری کلی، راهکارها و پیشنهادات
نتیجه گیری کلی، راهکارها و پیشنهادات		100
منابع	102
پیوست	110
چکیده انگلیسی	112

مبحث دوم: اصل تساوی حاکمیت‌ها و قابلیت استناد به آن برای مصونیت از تعقیب در جنایات بین‌المللی نزد محاکم ملی   ………………………………………………………………………………………………………………………..   61
گفتار اول: اعمال انجام شده در مقام انجام وظایف رسمی   ………………………………………………………….   62
گفتار دوم: تعقیب در زمان تصدی مقام   ………………………………………………………………………………….   65
گفتار سوم: تعقیب پس از زمان تصدی مقام   ……………………………………………………………………………   68

 

مبحث سوم: ضرورت حسن انجام وظیفه نمایندگی دولت به عنوان مانع تعقیب نزد محاکم ملی در جنایات
بین‌المللی   …………………………………………………………………………………………………………………………  70
گفتار اول: محدودیت استناد بر این مبنا به زمان تصدی مقام   ………………………………………………………   71
گفتار دوم: بررسی رأی مجلس اعیان انگلستان در قضیه پینوشه   …………………………………………………..   74
فصل دوم: استناد به مصونیت در جنایات بین‌المللی نزد محاکم بین‌المللی  ……………………………………….   78
مبحث اول: محاکم تشکیل شده بعد از جنگ جهانی دوم و بحث مصونیت   …………………………………………   79
گفتار اول: مقررات منشور نورنبرگ و توکیو   ……………………………………………………………………………   80
گفتار دوم: امکان توجیه یا عدم توجیه عدم مصونیت مقامات دولت‌های مغلوب نزد محاکم نورنبرگ
و توکیو   ……………………………………………………………………………………………………………………………   82
مبحث دوم: محاکم تشکیل شده به موجب قطعنامه‌های شورای امنیت سازمان ملل متحد و مصونیت مقامات

یک مطلب دیگر :

دولت‌ها   ……………………………………………………………………………………………………………………………   85
گفتار اول: مقررات اساسنامه دادگاه یوگوسلاوی سابق و دادگاه روآندا   …………………………………………   86
گفتار دوم: توجیه عدم مصونیت مقامات دولت‌ها نزد محاکم تشکیل شده به موجب قطعنامه شورای امنیت   …………………………………………………………………………………………………………………………………………   88
مبحث سوم: دیوان کیفری بین‌المللی و امکان استناد به قاعده مصونیت کیفری در جنایات بین‌المللی   …….   91
گفتار اول: استناد به مصونیت کیفری توسط مقامات دولت‌های عضو دیوان کیفری بین‌المللی   …………..   92
گفتار دوم: استناد به مصونیت کیفری در موارد ارجاء شورای امنیت   …………………………………………….   95
گفتار سوم: استناد به مصونیت کیفری توسط مقامات دولت‌‌های غیر عضو در غیر مورد ارجاء شورای
امنیت   ………………………………………………………………………………………………………………………………   99
نتیجه گیری   ……………………………………………………………………………………………………………………..   101
فهرست منابع فارسی   ………………………………………………………………………………………………………….   104
فهرست منابع انگلیسی   ……………………………………………………………………………………………………….. 108
چکیده انگلیسی   ………………………………………………………………………………………………………………..   112
چکیده

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

یک مطلب دیگر :

بررسی سئو سایت ریتین

 

فهرست مطالب
عنوان	صفحه
چكیده	1
مقدمه	2
الف: اهمیت و ضرورت تحقیق	3
ب: اهداف تحقیق	3
ج: پرسش های تحقیق	3
د: فرضیه های تحقیق	3
و: سازماندهی تحقیق	4
فصل اول مفاهیم، پیشینه، مراتب و در آمدی برآثار و مبانی شرعی امر به معروف و نهی از منکر
مبحث نخست: مفاهیم ودرآمدی بر پیشینه ی تاریخی	5
گفتار اول: واژه شناسی	5
الف: معروف	5
ب: منکر	5
ج: سیاست کیفری	5
د: سیاست جنایی	7
و: حسبه	12
گفتار دوم: پیشینه ی تاریخی	15
الف: در صدر اسلام	15
ب: در عصر خلفای راشدین	16
ج: در دوران بنی امیه وبنی عباس	17
د: در ایران	19
مبحث دوم: مراتب، آثار و درآمدی برمبنای شرعی امر به معروف و نهی از منکر	21
گفتار نخست: مراتب	21
الف: انکار قلبی	22
ب: انکار زبانی	23
ج: انکار عملی	24
گفتار دوم: آثار	25
الف: آثار فردی	25
ب: آثار اجتماعی	26
آثار دنیوی امر به معروف و نهی از منكر	27
گفتار سوم : مبنای شرعی	27
الف: در قرآن کریم	28
ب:در روایات	31
ج: در کلام فقها	34
فصل دوم شرایط ، مبانی حقوقی ودرآمدی برکیفیت تاثیرگذاری
مبحث نخست: شرایط ومبانی حقوقی	36
گفتار نخست: شرایط	36
الف: علم به معروف ونهی ازمنکر	36
ب: استمرار برگناه	37
ج: احتمال تاثیر	37
د : خالی بودن از مفسده	40
گفتار دوم: مبنای حقوقی	41
الف : درسطح قانون اساسی	42
ب: درسیاست­های کلی قضائی	50
ج: درلایحه حفاظت اجتماعی	51
مبحث دوم: کیفیت تاثیرگذاری در پیشگیری از جرم در سیاست کیفری اسلام	53
گفتارنخست: کیفیت مشارکت مردم	55
الف: الزام وتعهد افراد درمقابل یکدیگر	56
ب: الزام وتعهد افراد درمقابل کل جامعه	58
ج: الزامات درمقابل دولت اسلامی	61
گفتار دوم : کیفیت تاثیرگذاری در پیشگیری	64
الف: گذر از دولت به جامعه مدنی	65
ب: گذر از جرم به پدیده مجرمانه	66
ج: گذر از روشهای سرکوب­گر به تمامی روش ها	67
گفتار سوم: سایر راهکارهای گسترش فرهنگ امر به معروف و نهی از منکر	69
نتیجه گیری	74
پیشنهادات	77
منابع ومآخذ	84

1-4- 5-1-انواع آنتی بیوتیک و کاربرد آنها 8

1-4-5-2 -انواع آنتی بیوتیک از نظر میزان سمیت.. 14

1-4- 5-3- اهداف و مکانیسم عمل آنتی بیوتیک 15

1-5- تاثیر استفاده از آنتی بیوتیک ها در دام بر سلامتی . 16

1- 5- 1- فرایند فارماکودینامیک کلرامفنیکل. 17

1- 5- 2- فرایند فارماکوکینیتیک کلرامفنیکل… 18

1- 5 -3 – اثرات توکسیک و جانبی کلرامفنیکل. 18

1-5 -3- 1- مهار برگشت پذیر مغز استخوان. 18

1-5 -3-2- کم خونی آپلاستیک… 18

1-5-3-3- سندروم خاکستری در نوزادان. 19

1-6- زمان قطع دارو. 19

1-7- باقی مانده دارویی.. 21

1-7-.1- میزان دریافت مجاز روزانه. 21

1-7 -2- حداکثر باقی مانده مجاز دارویی.. 21

1-7-3- آثار سوء ناشی از باقیمانده دارویی.. 22

1-7-3- 1- خطرات باقیمانده ها برای مصرف کنندگان. 22

1- 7-3-2- خطرات ایجاد اختلال در فروش محصولات.. 23

1-8- عوامل موثر بر کیفیت گوشت طیور. 24

1-8-1- آلودگی های گوشت طیور. 25

1-9- روش های تشخیص و شناسایی باقیمانده ترکیبات دارویی.. 26

1-9-1- روش های شیمیایی.. 26

1-9-2- روش های میکروبیولوژی.. 27

 

1-9-3- روش های ایمونولوژیکی.. 27

1-10- اهداف تحقیق. 30

فصل دوم: بررسی منابع

2-1- بررسی باقیمانده آنتی بیوتیک در گوشت ماکیان. 31

2-2- بررسی باقیمانده آنتی بیوتیک در گوشت دام 35

2-3- بررسی باقیمانده آنتی بیوتیک در شیر. 37

2-4- بررسی باقیمانده آنتی بیوتیک در تخم مرغ… 42

فصل سوم: مواد و روشها

3-1- روش تعیین باقیمانده آنتی بیوتیک جنتامایسین درنمونه های گوشت مرغ. 44

3-1-1- مواد ووسائل مورد نیاز. 44

یک مطلب دیگر :

3-2- روش کار. 45

3-2-1- آماده سازی نمونه. 45

3-2-2- آماده سازی محلول های موجود در کیت.. 45

3-3- روش تعیین باقیمانده آنتی بیوتیک كلرامفنیكل درنمونه های گوشت مرغ. 46

3-3-1- مواد ووسائل مورد نیاز. 46

3-3-2- روش کار. 47

3-3-2-1- آماده سازی نمونه. 47

3-4- نحوه نمونه برداری.. 49

3-5-بررسی فرایند انجماد. 49

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل نتایج

فصل پنجم: نتیجه گیری

5-1- نتیجه گیری. 60

5-2- نكات قابل توجه جهت پیشگیری از حضور باقیمانده آنتی بیوتیكی در گوشت.. 60

5-3- پیشنهادات.. 61

فهرست منابع 62

چکیده انگلیسی… 70

چکیده

آنتی بیوتیك ها از جمله داروهایی هستند كه به فراوانی در حیوانات مزرعه مورد مصرف قرار می گیرند. از این داروها علاوه بر درمان، در جهت افزایش رشد نیز استفاده می شود و به جهت ارتباط این قضیه با مسائل اقتصادی متاسفانه میزان مصرف این مواد بیش از مقادیر توصیه شده است. دریافت مداوم آنتی بیوتیك ها در جیره ی غذایی می تواند از جنبه های مختلف، بهداشت عمومی را تهدید كند. ایجاد مقاومت آنتی بیوتیكی و متعاقب آن بروز مشكلات جدی در درمان بیماری ها حساسیت های ناشی از مصرف فرآورده های دامی حاوی آنتی بیوتیك و از بین رفتن فلور باكتریایی دستگاه گوارش از عوارض بقایای آنتی بیوتیك در غذاست. كلرامفنیكل آنتی بیوتیك وسیع الطیفی است كه علاوه بر اثرات فوق، سبب تضعیف مغز استخوان و یك نوع كم خونی آپلاستیك كشنده نادر می شود. طبق شواهد موجود بنا به روند غیر قانونی مصرف آنتی بیوتیك کلرامفنیکل و استفاده نادرست از جنتامایسین در مزارع، بررسی بقایای آنها ضروری است. باتوجه به عوارض جدی ناشی از باقیمانده های آنتی بیوتیک در مواد غذایی هدف از انجام این تحقیق بررسی گوشت مرغ توزیع شده در سطح شهرستانهای سمنان، گرمسار و دامغان از نظر حضور یا عدم حضور باقیمانده آنتی بیوتیك های کلرامفنیکل و جنتامایسین و بررسی اثر فرایند انجماد برمیزان بقایای آنتی بیوتیک هادر نمونه های آلوده می باشد. اساس كار تحقیق، استفاده از دستگاه الایزا ریدر [1]می باشد. از تعداد170 نمونه خام ) ران وسینه مرغ) مورد بررسی درسه شهرستان سمنان، گرمسار و دامغان، 47 نمونه ( معادل 6/27درصد) آلوده به كلرامفنیكل و59 نمونه (معادل 7/34درصد) آلوده به جنتامایسین گزارش شدند که از این تعداد،25 نمونه آلوده به کلرامفنیکل و30 نمونه آلوده به جنتامایسین را به صورت تصادفی انتخاب و به مدت یک هفته تحت تاثیر فرایند انجماد (20- درجه سانتی گراد) قرار داده ونمونه ها مجددا مورد آزمایش قرارداده شد و نتایج نشان داد که کاهش معنی داری بین میزان بقایای آنتی بیوتیک، قبل و بعد از انجماد وجود دارد. لازم به ذکر است، در زمان انجام پروژه به دلیل عدم دسترسی به دو کیت آنتی بیوتیک استرپتومایسین و فورازولیدون ، آزمایشات مورد نظر انجام نشد.

واژگان كلیدی: آنتی بیوتیك، كلرامفنیكل، جنتامایسین، بقایای دارویی، گوشت طیور، دستگاه الایزا

مقدمه