یک مطلب دیگر :

3-5-6- افزایش درجه بریکس (درصد ساکارز موجود در ساقه)……………………………………………………15

3-5-7- رنگیزه کاروتنویید گلبرگ…………………………………………………………………………………………….15

3-5-8- کلروفیل a، b و کل برگ……………………………………………………………………………………………..16

3-5-9- شاخص کاهش قطر گل ………………………………………………………………………………………………16

3-5-10- شمارش باکتری ساقه و محلول گلجا…………………………………………………………………………..17

3-5-11- پراکسیده شدن لیپیدها……………………………………………………………………………………………….17

3-5-12- آنزیم پراکسیداز POD……………………………………………………………………………………………..17

3-5-13- آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز SOD……………………………………………………………………………18

 

3-5- تجزیه و تحلیل داده ها…………………………………………………………………………………………………….18

فصل چهارم: نتایج و بحث………………………………………………………………………………………………………19

4-1- عمر گلجایی…………………………………………………………………………………………………………………..20

4-2- جذب آب………………………………………………………………………………………………………………………24

4-3- درصد ماده خشک…………………………………………………………………………………………………………..25

4-4- شاخص کاهش قطر گل ………………………………………………………………………………………………….26

4-5- افزایش درجه بریکس………………………………………………………………………………………………………28

4-6- افزایش وزن تر……………………………………………………………………………………………………………….29

4-7- کاروتنویید گلبرگ…………………………………………………………………………………………………………..31

4-8- پروتئین گلبرگ……………………………………………………………………………………………………………….32

4-9- کلروفیل a……………………………………………………………………………………………………………………..34

4-10- کلروفیل b……………………………………………………………………………………………………………………34

4-11- کلروفیل کل………………………………………………………………………………………………………………….35

4-12- شمارش باکتری ساقه و محلول گلجا……………………………………………………………………………….37

4-13- پراکسیداسیون لیپیدها MDA (میزان مالون دی آلدئید)……………………………………………………..39

4-14- آنزیم های آنتی اکسیدانی (سوپراکسید دیسموتاز و پرکسیداز)…………………………………………….42

نتیجه گیری کلی………………………………………………………………………………………………………………………45

پیشنهادها………………………………………………………………………………………………………………………………..46

منابع……………………………………………………………………………………………………………………………………….47

 

یک مطلب دیگر :

فهرست جداول  

جدول 4-1- تجزیه واریانس اثر اسانس های مختلف بر صفات اندازه گیری شده…………………………….21

جدول 4-2- مقایسه میانگین اثر ژرانیوم، مورد و اکالیپتوس بر صفات اندازه گیری شده…………………..21

جدول 4-3- همبستگی صفات اندازه گیری شده…………………………………………………………………………22

جدول 4-4- تجزیه واریانس اثر اسانس های مختلف بر صفات اندازه گیری شده…………………………..39

جدول 4-5- مقایسه میانگین اثر ژرانیوم، مورد و اکالیپتوس بر صفات اندازه گیری شده…………………40

 

فهرست اشکال

شکل 1-1- گل داودی………………………………………………………………………………………………………………3

شکل 3-1- نحوه پیاده کردن طرح آزمایشی………………………………………………………………………………..11

شکل 3-2- روز اول عمر گلجایی……………………………………………………………………………………………..13

شکل 3-3- پایان عمر گلجایی………………………………………………………………………………………………….13

شکل 3-4- نحوه اندازه گیری پروتئین……………………………………………………………………………………….14

شکل 3-5- اندازه گیری درجه بریکس……………………………………………………………………………………….15

شکل 3-6- استخراج کلروفیل…………………………………………………………………………………………………..16

شکل 3-7- کشت باکتری…………………………………………………………………………………………………………17

شکل 4-1- اثر اسانس های مختلف بر روی عمر گلجایی……………………………………………………………..20

شکل 4-2- اثر اسانس های مختلف بر روی جذب آب…………………………………………………………………24

شکل 4-3- اثر اسانس های مختلف بر روی ماده خشک……………………………………………………………….26

شکل 4-4- اثر اسانس های مختلف بر روی شاخص کاهش قطر گل……………………………………………..27

شکل 4-5- اثر اسانس های مختلف بر روی افزایش درجه بریکس………………………………………………….29

شکل 4-6- اثر اسانس های مختلف بر روی افزایش وزن تر…………………………………………………………..30

شکل 4-7- اثر اسانس های مختلف بر روی رنگیزه کاروتنویید……………………………………………………….31

 

یک مطلب دیگر :

2-2-1-3-1- گلخانه­های چوبی- 16

2-2-1-3-2- گلخانه­های نیمه­فلزی- 17

2-2-1-3-3- گلخانه­های فلزی یا مدرن- 17

2-2-1-4- دهانه 17

2-2-1-4-2- گلخانه­های مجزا 17

2-2-1-4-3- گلخانه­های دوقلو- 18

2-2-1-4-4- گلخانه­های به هم پیوسته 18

2-2-2- مزایای کشت گلخانه­ای- 19

2-3- خیار 20

2-3-1- ازدیاد خیار 21

2-3-2- شرایط محیطی رشد خیار 21

2-3-3- برداشت و نگهداری خیار 22

2-4- گوجه­فرنگی- 23

2-4-1- ارقام گوجه­فرنگی- 23

2-4-2- شرایط محیطی رشد گوجه­فرنگی- 24

2-4-3- برداشت و نگهداری گوجه­فرنگی- 25

2-5- توت­فرنگی- 25

2-5-1- ارقام توت­فرنگی- 25

2-5-2- ازدیاد توت­فرنگی- 26

2-5-3- شرایط محیط و خاک رشد توت­فرنگی- 27

2-5-4- برداشت و نگهداری توت­فرنگی- 28

 

2-6- انرژی- 29

2-6-1- شاخص­های انرژی- 29

2-6-1-1- نسبت انرژی- 30

2-6-1-2- بازده خالص انرژی- 30

2-6-1-3- بهره­وری انرژی- 31

2-6-2- شدت انرژی- 31

2-7- مروری بر تحقیقات انجام شده 32

2-7-1- مروری بر پژوهش­های کاربردی محصولات گلخانه­ای در ایران- 32

2-7-2- مروری بر پژهش­های کاربردی محصولات گلخانه­ای در سایر کشورها 36

 

فصل سوم: مواد و روش‎ها                                     صفحات: 54-41

3-1- مقدمه 42

3-2- اطلاعات مربوط به گلخانه­های استان زنجان- 42

3-3- موقعیت جغرافیایی استان زنجان- 44

3-4- مراحل مطالعات انرژی- 45

3-4-1- انرژی ماشین- 45

3-4-2- انرژی سوخت– 46

3-4-3- انرژی کارگری- 46

3-4-4- انرژی کود 47

3-4-5- انرژی سموم شیمیایی- 48

3-4-6- انرژی آبیاری- 48

3-4-7- انرژی حمل و نقل- 49

3-5- بخش اقتصادی- 50

3-6- اندازه­گیری میدانی- 50

3-6-1- اندازه­گیری فاصله گلخانه تا مراکز فروش– 50

3-6-2- اندازه­گیری آب مصرفی 51

3-6-3- اندازه­گیری پارامترهای ساختمانی گلخانه­ها 51

3-7-نرم­افزار SPSS- 51

 

فصل چهارم: نتایج و بحث                                          صفحات: 83-55

4-1- مقدمه 56

4-2- انرژی مصرفی تولید توت­فرنگی در گلخانه هیدروپونیک– 56

4-3- انرژی مصرفی تولید خیار در گلخانه خاکی- 61  4-4- انرژی مصرفی تولید گوجه­فرنگی در گلخانه خاکی  66

4-5- برآورد درآمد و هزینه تولید توت­فرنگی- 69

4-6- برآورد درآمد و هزینه تولید خیار 72

4-7- برآورد درآمد و هزینه تولید گوجه­فرنگی- 75

4-8- تجزیه و تحلیل- 78

4-8-1- اثر مساحت زمین و نوع محصول بر کارایی انرژی هیدروپونیک– 78

یک مطلب دیگر :

4-8-2- اثر مساحت زمین و نوع محصول بر کارایی انرژی خیار و گوجه­فرنگی- 79

4-8-3- اثر مساحت زمین و نوع کشت گلخانه­ای بر کارایی انرژی- 81

 

فصل پنجم: نتیجه­گیری و پیشنهادها           صفحات: 88-84

5-1-مقدمه 85

5-2-بحث– 85

5-3-نتیجه­گیری کلی- 87

5-4-پیشنهادها 88

 

منابع 89

 

فهرست شكل‎ها

شکل 2-1- شماتیکی از تولید محصول در گلخانه­های خاکی– 11

شکل 2-2- شماتیکی از تولید محصول در گلخانه­های هیدروپونیک— 12

شکل 2-3- نمایی از ریشه محصول تولیدی در گلخانه­های هیدروپونیک— 12

شکل 2-4- استفاده از محلول در کشت محصول در گلخانه­های هیدروپونیک— 13

شکل 2-5- تولید محصول خیار در گلخانه­های خاکی– 20

شکل 2-6- تولید محصول گوجه­فرنگی در گلخانه­های خاکی– 24

شکل 2-7- تولید محصول توت­فرنگی در گلخانه­های هیدروپونیک— 26

شکل 3-1- سیمای استان زنجان– 44

شکل 4-1- سهم انرژی مصرفی تولید توت­فرنگی در گلخانه­های هیدروپونیک— 57

شکل 4-2- نهاده­های مصرفی تولید توت­فرنگی در سطوح زیر 3000 مترمربع– 58

شکل 4-3- نهاده­های مصرفی تولید توت­فرنگی در سطوح بالای 3000 مترمربع– 59

شکل 4-4- شاخص­های انرژی و اقتصادی در تولید توت­فرنگی– 60

شکل 4-5- مقدار مصرف انرژی عملیات­های مختلف تولید توت­فرنگی– 60

شکل 4-6- سهم انرژی مصرفی برای تولید خیار در گلخانه­های خاکی– 62

شکل 4-7- سهم نهاده­های مصرفی تولید خیار در سطوح زیر 3000 مترمربع– 63

شکل 4-8- سهم نهاده­های مصرفی تولید خیار در سطوح بین 3000 تا 5000 مترمربع– 63

شکل 4-9- سهم نهاده­های مصرفی تولید خیار در سطوح بالای 5000 مترمربع– 64

شکل 4-10- شاخص­های انرژی و اقتصادی در تولید خیار 65

شکل 4-11- مقدار مصرف انرژی عملیات­های مختلف تولید خیار 65

شکل 4-12- سهم انرژی مصرفی برای نهاده­های تولید گوجه­فرنگی– 66

شکل 4-13- سهم نهاده­های مصرفی تولید گوجه­فرنگی در سطوح زیر 3000 مترمربع– 67

شکل 4-14- سهم نهاده­های مصرفی تولید گوجه­فرنگی در سطوح بالای 3000 مترمربع– 67

شکل 4-15- شاخص­های انرژی و اقتصادی در تولید گوجه­فرنگی– 68

شکل 4-16- مقدار مصرف انرژی عملیات­های مختلف تولید گوجه­فرنگی– 69

شکل 4-17- برآورد هزینه برای نهاده­های تولید توت­فرنگی در گلخانه­های هیدروپونیک— 70

شکل 4-18- سهم هزینه در تولید توت­فرنگی در گلخانه­های هیدروپونیک— 71

شکل 4-19- شاخص اقتصادی در تولید توت­فرنگی در گلخانه­های هیدروپونیک— 72

شکل 4-20- برآورد هزینه برای نهاده­های تولید خیار در گلخانه­های خاکی- 72

شکل 4-21- سهم هزینه در تولید خیار در سطوح زیر 3000 مترمربع در گلخانه­های خاکی- 73

شکل 4-22- سهم هزینه در تولید خیار در سطوح بین 3000 تا 5000 مترمربع- 74

شکل 4-23- سهم هزینه در تولید خیار در سطوح بالای 5000 مترمربع– 74

شکل 4-24- شاخص اقتصادی در تولید خیار در گلخانه­های خاکی– 75

شکل 4-25- برآورد هزینه برای نهاده­های تولید گوجه­فرنگی در گلخانه­های خاکی– 76

شکل 4-26- سهم هزینه در تولید خیار در سطوح زیر 3000 مترمربع 76

شکل 4-27- سهم هزینه در تولید خیار در سطوح بالای 3000 مترمربع– 77

شکل 4-28- شاخص اقتصادی در تولید گوجه­فرنگی در گلخانه­های خاکی– 77

فهرست جداول‎

جدول 3-1- دوره کشت محصولات مورد بررسی استان زنجان- 43

جدول 3-2- پرسشنامه بررسی مصرف انرژی در گلخانه 52

جدول 4-1- تجزیه واریانس کارایی انرژی در دو سطح مساحت و دو سطح نوع محصول- 78

جدول 4-2- مقایسه میانگین کارایی انرژی در سطوح مختلف نوع محصول- 79

جدول 4-3- تجزیه واریانس کارایی انرژی در دو سطح مساحت و دو سطح نوع محصول- 80

جدول 4-4- مقایسه میانگین کارایی انرژی در سطوح مختلف نوع محصول- 80

جدول 4-5- مقایسه میانگین کارایی انرژی در سطوح مختلف کشت- 81

جدول 4-6- تجزیه واریانس کارایی انرژی در دو سطح مساحت و دو سطح نوع محصول- 82

جدول 4-7- مقایسه میانگین کارایی انرژی نوع محصول با استفاده از آزمون دانكن(5درصد) 83

چكیده

1 -9 – منشاء گیاه استرلیتزیا رژینا 6

1–10- خصوصیات گیاه شناسی استرلیتزیا 7

1–11- مرفولوژی و آناتومی گل پرنده بهشتی.. 7

1 – 12 – پرورش و نگهداری.. 8

1 –12–1- آبیاری.. 8

1-12-2- دما 8

1 –12– 3 – نور. 8

1 – 12 – 4 – بستر کشت.. 8

1 –12– 5- کود دهی و تغذیه. 8

1 – 13 – گلدهی و عوامل آن. 9

1 – 14– ازدیاد و ثکثیر. 9

1 – 15- آفات و بیماری ها 9

فصل دوم : مرور منابع. 10

2– 1 –  وضعیت شوری در ایران. 11

2 -2 – تأثیر شوری برگیاهان. 11

2-3- تأثیر  شوری برروی گیاهان زینتی.. 12

2- 4- دلایل ایجاد شوری در خاک.. 14

2– 4 -1- شوری خاک از نمک جاده 14

2-4-2- شوری خاک در اثر آبیاری.. 14

2-4-3- شوری خاک در اثر استفاده بیش از حد کود. 14

2-4-4- شوری خاک در اثر هوا دیدگی سنگها (شوری ذاتی) 15

2-4-5 – خاک­های سدیمی.. 15

 

2- 5- مقدار شوری در کودهای دامی.. 15

2-6- وضعیت خاک­های کشور ایران از نظر مواد آلی.. 15

2-7– وضعیت تولید کود دامی در جهان. 16

2-8- وضعیت تولید کودهای دامی و آلی در کشور. 16

2-9- مزایای کمپوست به عنوان بخشی از بستر کشت گیاهان. 16

2-10- ترکیب و مشخصات کود دامی (حیوانی) 17

2-11- عوامل موثر بر ترکیب شیمیایی کود ‎‎ 18

2-12-ارزش تغذیه کود دامی (حیوانی) 18

2-13- روش و زمان مصرف کود دامی (حیوانی) 18

2-14- تأثیر کمپوست کود حیوانی بر گیاهان زینتی.. 19

2-15- وضعیت تولید کود های دامی و آلی در کشور. 20

2-16-  تاثیر استفاده از مواد آلی و کود دامی بر خصوصیات و عملکرد گیاهان. 20

2- 17- بر رسی اثر کودهای شیمیایی بر روی گیاهان و محیط زیست.. 21

2-18- اهمیت بسترهای کشت.. 21

2-19- انواع بسترهای کشت.. 22

2-19-1- بسترهای بدون خاك.. 22

2-19-2- پیت.. 22

2-19-3- پیت اسفاگنوم (خزه پیت) 23

2-19-4- خزه هیپنوم. 24

2-19-5- پیت نی جگنی.. 24

2-19-6- هوموس پیت.. 25

2-19-7- پوست درختان. 35

2-19-8- کوکوپیت.. 26

2-19-9- پرلیت.. 26

2-19-10- ورمیکولیت.. 27

2-19-11-زئولیت.. 28

2-20- کودهای آلی: 28

فصل سوم: مواد و روش­ها 29

3 – 1 – طرح آزمایش… 30

3 – 2 – محل و تاریخ اجرای آزمایش… 30

3 – 3 –1- مواد گیاهی.. 30

3 – 4 – آماده سازی بسترهای کشت.. 31

3-4-1- مواد مورد استفاده 31

3-4-1-1- خاک زراعی.. 31

3-4- 1 – 2- کمپوست کود گاوی.. 31

3-4-1-3- پوست برنج.. 32

3-4-1-4- کود­های شیمیایی.. 32

3-4-1 -4- 1- کود سوپر فسفات.. 32

یک مطلب دیگر :

3-4-1-4-2-  کود اوره 32

3-4-1-4-3-  کود کریستالون. 33

3-5-تعیین EC و PH آب آبیاری و مواد بستر کشت در شروع آزمایش……………………………………………………………….33

3 -6- تهیه­ی محلول شوری (آب شور) با استفاده از  نمک طعام (NA) 33

3-7-  تیمارهای آزمایشی.. 34

3-8- كاشت گیاه استرلیتزیا رژینا در بسترهای اصلی مورد آزمایش… 35

3-9-  روش کار عملی در طول مدت آزمایش… 35

3-10- اندازه­گیری شاخص‌های رشد گیاه 37

3-11-اندازه­گیری ارتفاع گیاه، تعداد برگ، پهنک برگ و محیط طوقه‌ی گیاه 37

3-11-1-اندازه­گیری وزن تر اندام هوایی گیاه 39

3-11-2- اندازه­گیری وزن تر ریشه. 39

3-11-3- اندازه­گیری وزن خشک اندام هوایی و ریشه. 40

3-11-4- اندازه گیری   pHو EC در بستر کشت.. 40

3-11-5- محاسبات آماری.. 41

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده ها و یافته های تحقیق.. 42

4-1- اثر سطوح مختلف شوری آب و كمپوست کود گاوی در بستر كشت و رشد گیاه استرلیتزیا 43

4-1-1- اثر کمپوست کود گاوی در بستر کشت و رشد گیاه استرلیزیا…………43

4-1-2- تاثیر هدایت الکتریکی (EC) بستر کشت …………………..43

4-1-3- تاثیر بر PH  بستر کشت ………………43

4-2-اثر بستر كشت (کمپوست کود گاوی) بر شاخص رشد گیاه استرلیتزیا 44

4-2-1- ارتفاع. 44

4-2-2- قطر طوقه. 45

4-2-3- وزن تر اندام هوایی.. 45

4-2-4- وزن خشك اندام هوایی.. 46

4-2-5- وزن تر ریشه. 47

4-2-6- وزن خشك ریشه. 48

4-2-7-  تعداد برگ.. 49

4-2-8- مساحت پهنک برگ.. 50

4-3-  تأثیر شوری آب آبیاری بر روی بستر کشت و گیاه استرلیتزیا 50

4-4- تاثیر شوری بر هدایت الکتریکی (CE) بستر کشت.. 50

4-5- تاثیر شوری بر PH بستر کشت…………………….51

4-6- تاثیر شوری آب آبیاری بر رشد گیاه استرلیتزیا………….51

4-6-1- ارتفاع………………………………..51

2-6-2-قطر طوقه……………………………….52

4-6-3- وزن تر اندام هوایی.. 53

4-6-4- وزن خشک اندام هوایی.. 54

4-6-5- وزن تر ریشه. 55

4-6-6- وزن خشك ریشه. 56

4-6-7-  تعداد برگ.. 57

4-6-8- مساحت پهنک برگ.. 57

4 -7- اثر متقابل بستر کشت و شوری بر شاخص­های رشد گیاه استرلیتزیا…………………..58

4-8- تاثیرات متقابل کمپوست کود گاوی و شوری آب آبیاری بر EC و PH بستر کشت………………..58

4-8-1- ارتفاع ………………………………………59

4-8-2- محیط طوقه …………………………………….59

4-8-3- وزن خشک اندام هوایی………………………………59

4-8-4- وزن تر اندام هوایی………………………….59

4-6-5- وزن تر ریشه. 59

4-6-6- وزن خشك ریشه. 60

4-6-7-  مساحت پهنک برگ.. 60

فصل پنجم; بحث و نتیجه گیری و پیشنهادات.. 70

5-1- بحث.. 71

5-1-1-اثر سطوح مختلف شوری آب و كمپوست کود گاوی در بستر كشت و رشد گیاه استرلیتزیا 71

5-1-2- مقایسه کمپوست کود گاوی برEC بستر كشت.. 71

5-1-1-3- تاثیر شوری آب آبیاری EC بستر کشت.. 71

5-1-4- اثر متقابل بستر کشت و شوری آب آبیاری بر EC.. 71

5-2- PH بستر کشت.. 72

5-3- اثر بستر کشت بر رشد گیاه 72

5-4- اثر بستر گشت بر تعداد برگ و مساحت پهنگ برگ گیاه 73

5-5- تاثیر شوری آب آبیاری بر رشد گیاه استرلیتزیا 73